Biztosan hallottál már róla a családodtól és a barátaidtól, hogy néhány ember mindig egészséges, míg mások állandóan betegeskednek. Annak ellenére, hogy az egészségi állapotunk különböző, mindannyiunknak vigyáznia kell a testére és lelkére egészen kicsi korától fogva. Így, az egészségünkkel való törődést sem szabad későbbre halasztani, nagyon korán kell kezdeni, mert a betegségeket könnyebb megelőzni, mint kezelni.
Ha valaki megérti az összefüggéseket és a lényegét, hogy mit ehet, ihat és hogyan éljen, akkor döntéseket tud hozni arról, hogyan kezelje az egészségét. Így sokkal kevésbé tudják befolyásolni a reklámok és a modern trendek.
A tudósok évek óta vizsgálják, hogyan tudunk egészségesek maradni. Például, ha kémikus szemmel vizsgáljuk a kérdést: szeretnénk tudni, mely gyógyszerek azok, amik hasznosak az egészség fenntartásának szempontjából és melyek azok a vegyi anyagok, amik ártalmasak. Az egészséget biológusok, mikrobiológusok, fizikusok, orvosok és sok más szakma képviselői vizsgálják. Komplex kérdéskör, hiszen minden tudományterület összefonódik és kapcsolódik egymáshoz.